Se retiraron del mercado varias marcas de atún enlatado que se venden en tiendas como Trader Joe’s, Costco y H-E-B porque podrían estar contaminadas con un tipo de bacteria que causa botulismo, una forma de intoxicación alimentaria potencialmente mortal.
La semana pasada, Tri-Union Seafoods de El Segundo, California, retiró del mercado ciertos lotes de atún vendidos bajo las marcas Genova, Van Camp’s, H-E-B y Trader Joe’s, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.
La empresa dijo que las tapas de las latas de “abre fácil” pueden tener un defecto de fabricación que podría provocar que los productos goteen o se contaminen con la bacteria que causa el botulismo.
Los productos afectados tienen códigos de venta minorista enumerados en el aviso de retiro y fechas de caducidad en 2027 y 2028. El atún también se vendió en Harris Teeter, Publix, Kroger, Safeway, Walmart y algunas tiendas independientes en varios estados.
Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades, dijo la compañía. Los consumidores no deben consumir el atún retirado incluso si no parece o huele a podrido. Devuelva el atún retirado a la tienda para obtener un reembolso completo, tírelo o comuníquese con Tri-Union Seafoods.
El botulismo es una enfermedad rara pero grave que ocurre cuando una toxina causada por la bacteria ataca los nervios del cuerpo. Puede causar dificultad para respirar, parálisis y muerte.
