Las marcas chinas de alimentos y bebidas están ganando terreno en el Sudeste Asiático, ofreciendo alternativas a las grandes cadenas estadounidenses y expandiendo la influencia comercial y cultural de Pekín en las economías vecinas.
El gigante chino de bebidas, Mixue Group, se ha convertido en la cadena de comida y bebida más grande del mundo en número de establecimientos, superando a Starbucks y McDonald’s.
La compañía, cuya marca Mixue Bingcheng significa «Ciudad de Hielo y Miel» en chino, está capitalizando el gusto por lo dulce en toda la región con ofertas asequibles de helados, café y té de burbujas.
«Incluso en redes sociales como TikTok y otras, se dice en broma que cualquier tienda vacía pronto se convertirá en una Mixue», dijo Rahma Yuliana, refiriéndose a un dicho popular en Indonesia, donde Mixue tiene más de 2600 establecimientos.
Esta madre soltera, que gestiona un negocio online, lleva a su hija a disfrutar de caprichos después de clase que no le dejan sin blanca, como un té con leche y azúcar morena que cuesta 1,10 dólares, aproximadamente un tercio menos que ofertas similares de la cadena de té taiwanesa rival, Chatime. Un helado se vende por tan solo 50 centavos, superando a McDonald’s.
En septiembre, Mixue Group contaba con más de 45.000 tiendas que vendían sus tés Mixue, helados y café Lucky Cup, una cifra superior a la de Starbucks y McDonald’s, según informaron analistas del sector. Unas 40.000 de ellas se encuentran en China.
En términos generales, para diciembre, las marcas chinas de alimentación y bebidas habían abierto más de 6.100 establecimientos en el sudeste asiático, según informó la firma de investigación Momentum Works, con sede en Singapur. India y Vietnam representan aproximadamente dos tercios, mientras que hay relativamente más marcas chinas en Singapur y Malasia, que cuentan con una considerable población de habla china.
Casi todas las tiendas de Mixue son franquicias a las que la empresa abastece con ingredientes para bebidas como Creamy Mango Boba, Mango Oats Jasmine Tea y Coconut Jelly Milk Tea.
